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Preparation and Characterization of Gelatins from Two Sudanese Edible Insects
Preparation and Characterization of Gelatins from Two Sudanese Edible Insects
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摘要：
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The use of hydrogeochemical analyses and multivariate statistics for the characterization of thermal
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Concentration-discharge
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Silicate weathering
Solutes
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
| 篇名 | Preparation and Characterization of Gelatins from Two Sudanese Edible Insects | ||
| 来源期刊 | 食品科学与工程：英文版（2159-5828） | 学科 | 化学 |
| 关键词 | 食用昆虫 明胶 差示扫描量热法 扫描电子显微镜 表征 制备 苏丹 PAGE电泳 | ||
| 年，卷（期） | 2011,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 45-55 | |
| 页数 | 11页 | 分类号 | O657.99 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
食用昆虫
明胶
差示扫描量热法
扫描电子显微镜
表征
制备
苏丹
PAGE电泳
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学与工程：英文版（美国）
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
月刊
ISSN：
2159-5828
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
429
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