羔羊的肥育技术浅析

• 作者: 杨素萍
• 来源期刊: 定西科技
• 学科: 农学
• 关键词: 羔羊肥育 肥育技术 肉制品 社会经济 饮食结构 保健作用 羔羊肉 生活水
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S826.6

摘要

近年来，随着社会经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，饮食结构也发生了较大变化。人们在选择肉或肉制品时，考虑最多的是口味和健康。羊肉以其独风味和保健作用，受到人们的青睐，因此需求量也越来越大。羔羊肥育成本低、效益好，而且羔羊肉质优良，肉膻味轻，精肉多，脂肪少，鲜嫩多汁，易于消化。

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1	杨素萍		1	0	0.0	0.0