饥饿对凡纳滨对虾能量代谢及脂肪酸组分的影响

• 作者: 吴宏玉 杨淇龄 蒋焕超 钟灵香 黄凯
• 来源期刊: 水生态学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 凡纳滨对虾 能量代谢 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 105-110
• 分类号: Q493.99
• 字数: 5059字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1278.2011.01.019

摘要

试验考察了喂食与禁食状态下,凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）的生长及其肌肉脂肪酸组成的变化。试验虾初始重为0.2627~0.2715g,水体盐度10,温度为27~30℃。喂食采用蛋白饲料（PD）和无蛋白饲料（FPD）,蛋白饲料主要以酪蛋白、明胶为蛋白源,蛋白质含量为43.8%。喂食试验为30d,禁食试验为15d。结果表明,经15d的禁食,凡纳滨对虾幼虾日增重率为-1.85%,成活率为53.33%。饥饿状态下,蛋白质和脂肪是凡纳滨对虾的主要能源物质,且以蛋白质为主。饲喂蛋白质饲料组,虾体肌肉脂质中C18∶2n-6、C18∶3n-3、C20∶4n-6和C22∶6n-3（DHA）的含量明显升高（P〈0.05）。禁食（ND）状态下,C18∶2n-6、C20∶5n-3和C22∶4n-6得到保留,而C18∶3n-3、C22∶6n-3的含量明显减少（P〈0.05）,特别是C22∶6n-3消耗后所剩无几。g

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凯	广西大学动物科学技术学院	101	1407	18.0	34.0
2	蒋焕超	广西大学动物科学技术学院	6	47	4.0	6.0
3	吴宏玉	广西大学动物科学技术学院	8	136	5.0	8.0
4	杨淇龄	广西大学动物科学技术学院	5	62	3.0	5.0
5	钟灵香	广西大学动物科学技术学院	6	146	4.0	6.0