超临界CO2萃取柏子仁油的β-环糊精包合工艺

• 作者: 叶静 汤须崇 肖美添
• 来源期刊: 华侨大学学报（自然科学版）
• 关键词: 柏子仁油 β-环糊精 包合工艺 超临界萃取
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 304-308
• 分类号: O641.4|R284.2
• 语种: 中文

摘要

采用超临界CO2萃取法提取柏子仁油,然后采用β-环糊精饱和水溶液法制备柏子仁油/β-环糊精包合物.以包合物产率为主要筛选指标,考察影响包合工艺的主要因素,并用正交试验优化最佳包合条件.结果表明,在β-环糊精与柏子仁油的质量体积比为10:1,包合温度为70℃,包合时间为60 min,水与β-环糊精的体积质量比为12:1的最优条件下,包合物的平均产率为82.13%,变异系数为1.37%.紫外扫描与红外光谱分析表明,β-环糊精能够对柏子仁油进行有效包合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤须崇	华侨大学化工学院	24	140	6.0	11.0
2	肖美添	华侨大学化工学院	71	541	13.0	21.0
3	叶静	华侨大学化工学院	52	343	12.0	17.0