“吃在蕲春”的启示

• 作者: 陈君石
• 来源期刊: 时事：初中版
• 学科: 教育
• 关键词: 国家食品安全 食品加工 食品添加剂 餐饮单位 违法成本 地沟油 企业信用档案 小摊贩 营业执照 部门
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: G634.2

摘要

【正】在湖北,百姓中流传着这样一句话:"吃在蕲(qí)春"。这句话是说蕲春县不仅饭菜好吃,关键是吃得安全、吃得放心。4年来,蕲春没有发生一起食品安全事故,已成为"国家食品安全示范县"。食品安全是一个从农田到餐桌的系统工程,我们来看看蕲春是如何监管的。先看一个"全县追病狗"的故事。2010年一天早上,蕲春县付畈村一