高效液相色谱测定石榴皮水提取物中4种多酚化合物的含量

• 作者: 张渭洁 徐敏瑶 曲文娟 杨洋 蒋洁玮
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 安石榴甙A和B 没食子酸 鞣花酸 石榴皮水提取物 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1425-1429
• 分类号: O657.72|O625.311
• 字数: 4011字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2011.12.018

摘要

建立了石榴皮水提取物中没食子酸、安石榴甙A、安石榴甙B和鞣花酸4种多酚化合物的高效液相色谱(HPLC)分析方法.样品经前处理并过滤后,采用HPLC检测,外标法定量.在最佳分析条件下,上述4种多酚化合物的线性范围分别为7.48 ～ 149.50、15.36～153.55、27.65 ～276.45、7.13 ～ 114.00 mg/L;相关系数(r2)均大于0.99;检出限(LOD)分别为0.12、1.92、3.46、0.22 mg/L;定量下限(LOQ)分别为0.48、7.68、13.83、0.89 mg/L;回收率为83％ ～112％,相对标准偏差(RSD)均低于10％.该方法快速简便、灵敏度高、精密度与稳定性良好,且回收率高；17 min内可实现石榴皮水提取物中4种多酚化合物的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲文娟	江苏大学食品与生物工程学院	28	299	10.0	17.0
2	杨洋	江苏大学食品与生物工程学院	12	68	4.0	8.0
3	张渭洁	江苏大学食品与生物工程学院	1	25	1.0	1.0
4	徐敏瑶	江苏大学食品与生物工程学院	1	25	1.0	1.0
5	蒋洁玮	江苏大学食品与生物工程学院	1	25	1.0	1.0