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摘要:
主要从有机溶剂法、碱提取法、超临界CO2流体萃取法、微波技术辅助萃取法、酶法提取法、膜分离法等方面综述了色素提取的方法及其特点.
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文献信息
篇名 色素提取方法的研究进展
来源期刊 山东化工 学科 工学
关键词 色素 提取方法 进展
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目 专论与综述
研究方向 页码范围 34-36
页数 分类号 TS264.4
字数 2495字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-021X.2011.05.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈明俊 淮南师范学院化学与化工学院 8 24 2.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
色素
提取方法
进展
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东化工
半月刊
1008-021X
37-1212/TQ
16开
山东省济南市文化东路80号
24-109
1972
chi
出版文献量(篇)
16916
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