“拼装水果”存在健康隐患

• 作者: 伍剑平
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全大家谈
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

经常逛超市的消费者不难发现,在水果销售区,一盒盒削好的水果拼在一起,不仅品种丰富、颜色好看,而且省去了自己清洗的步骤,打开就可以直接食用,这也成为很多消费者的选择.不过,专家指出“拼盘”水果虽然食用方便、价格便宜,但存在健康隐患,购买时一定要谨慎.