十二烯基琥珀酸淀粉酯的表面性质研究

• 作者: 何小维 周艳 罗林波 黄强
• 来源期刊: 日用化学品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 十二烯基琥珀酸淀粉酯 表面张力 硬水稳定性 泡沫性能
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 科技广场
• 页码范围: 19-22
• 分类号: TQ423.11
• 字数: 3765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7264.2011.12.007

摘要

以直链十二烷基苯磺酸钠（LAS）为参照样,研究了十二烯基琥珀酸淀粉酯（DDSS）表面活性剂的表面张力、硬水稳定性、发泡力及泡沫稳定性等理化特性。结果表明：DDSS具有较好的表面活性,其临界表面张力（γcm）c和临界胶束浓度（cmc）分别为27.786 mN/m和0.49 g/L。DDSS在硬水中具有更好的稳定性,但发泡力和泡沫稳定性较低。DDSS在日化领域具有广泛的应用前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄强	华南理工大学轻工与食品学院	137	1667	23.0	34.0
2	何小维	华南理工大学轻工与食品学院	122	1255	20.0	30.0
3	周艳	华南理工大学轻工与食品学院	15	192	7.0	13.0
4	罗林波		1	1	1.0	1.0