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摘要:
“老地方,新感觉,金堂人自己的餐厅。”在今年6月的《四川烹饪》下半月刊里,我们向大家推荐了金堂老地方川菜酒楼,而在今年9月底时,该店又在金堂城南开起了一家分店——城南旧事馆。新开的分店在装修方面延续了老店的风格,同时还推出了一系列的新家常莱。本期,我们就选取了其中的几道介绍给大家。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 家常味道惹人爱
来源期刊 四川烹饪 学科 工学
关键词 味道 《四川烹饪》 川菜
年,卷(期) 2011,(11) 所属期刊栏目 美味佳肴
研究方向 页码范围 32-34
页数 分类号 TS971
字数 1432字 语种 中文
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
味道
《四川烹饪》
川菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
总被引数(次)
463
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