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摘要:
[目的]了解舟山渔场主要海产品中甲基汞污染状况,为海产品的安全监督管理提供依据.[方法]于2007-2009年,随机抽取282份海产品进行甲基汞含量检测分析.[结果]舟山渔场主要海产品的甲基汞超标率为2.84%.不同类别海产品中甲基汞蓄积量差异有统计学意义(F=25.990,P<0.001).不同类别海产品中甲基汞的单因子污染指数由大到小依次为:藻类(0.38)、软体类(0.11)、鱼类(0.10)、甲壳类(0.08).不同类别海产品中甲基汞超标率差异有统计学意义(x2=20.960,P<0.001).不同年份的甲基汞超标率差异无统计学意义(x2=5.226,P>0.05);不同年份的甲基汞蓄积量差异也无统计学意义(H=0.076,P>0.05).[结论]舟山渔场海产品甲基汞污染水平总体较低,海藻类产品中甲基汞蓄积量、污染指数和超标率均高于其他海产品,要加强安全监测.
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文献信息
篇名 舟山渔场主要海产品中甲基汞污染状况调查分析
来源期刊 环境与职业医学 学科 医学
关键词 海产品 甲基汞污染 海藻 舟山渔业
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 293-294,297
页数 分类号 R155.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴富忠 15 95 6.0 9.0
2 王建跃 43 176 7.0 11.0
3 张乾通 浙江大学医学院 16 38 3.0 5.0
5 何佳璐 9 22 2.0 4.0
6 余新威 8 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
海产品
甲基汞污染
海藻
舟山渔业
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
环境与职业医学
月刊
1006-3617
31-1879/R
大16开
上海市延安西路1326号
4-568
1984
chi
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