英德红茶发展分析

• 作者: 赖展称
• 来源期刊: 广东茶业
• 学科: 工学
• 关键词: 红茶 云南大叶种 生产工艺 收购标准 金美人 红碎茶
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 产业论坛
• 页码范围: 9-10
• 分类号: TS272.52
• 字数: 3184字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7398.2011.04.003

摘要

英德红茶始创于1959年，直接用云南大叶种鲜叶研制而成。1964年生产工艺基本定型，并通过国家四部（农业、商业、外贸、一机部）鉴定，创造了驰名中外的“金帆牌”英德红茶。英德红茶成为全国红碎茶二套样实物收购标准，被誉为“东方金美人”。