多摄入反式脂肪可能导致抑郁症

• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 饱和脂肪 抑郁症 反式 摄入 研究人员 垃圾食品 西班牙 食物
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 10-10
• 分类号: TS972
• 语种: 中文

摘要

西班牙研究人员发现,多吃富含反式脂肪和饱和脂肪的食物可能使人罹患抑郁症概率提高近五成。这项研究结果进一步证明多吃＂垃圾食品＂容易诱发抑郁症。