桑叶综合利用进展

• 作者: 刘吉平 廖森泰 张举 肖更生
• 来源期刊: 广东蚕业
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶 食品开发 药用开发 动物饲料 桑叶化工 综合利用
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 38-41
• 分类号: S886.9
• 字数: 3707字
• 语种: 中文

摘要

桑叶是我国的传统中药之一.本文综述了近年来国内外对桑叶的研究,介绍了桑叶的主要活性成分,桑叶在食品,药品,动物饲料,美容化工方面的开发利用.并展望了未来桑叶综合开发利用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖森泰	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室	176	2146	25.0	37.0
2	刘吉平	华南农业大学动物科学学院	73	759	15.0	25.0
3	肖更生	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室	166	1904	23.0	37.0
4	张举	华南农业大学动物科学学院	1	7	1.0	1.0