抹茶盐的营养价值

• 作者: 张兰
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 营养价值 茶 盐 魏晋时期 精神生活 生活水 需求量 古籍
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 分类号: TS312

摘要

据考证，在魏晋时期的古籍文献中，就有关于抹茶的记载。古籍对抹茶冲泡后所呈现的景象的描述为：“沫沉华浮，哗若春敷。”到了唐宋年间，抹茶已经成为人们日常生活中不可或缺的主流饮料，正所谓“夫茶之为民用，等于盐米，不可一日以无。”如今，我国人民的生活水平有了明显的提高，精神生活也日益丰富，对抹茶的需求量也在不断增长。

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1	张兰		18	0	0.0	0.0