夏冬季节酿造车间用水的选择

• 作者: 陈涛
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酿造 夏冬季节 水的选择
• 年，卷（期）: pjkjb_2011,（1）
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.21

摘要

对于酿造生产来说，夏冬季节水温差异较大，正确的选择井水、自来水、热水、池水的使用，在可以节省蒸汽等能源的同时还可以缩短酿造中一些环节的时间。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈涛		35	3	1.0	1.0