利用HPLC/MS对野山参和林下参皂苷的分析

• 作者: 孙海 张亚玉 王英平 郑培和
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 野山参 林下参 人参皂苷 HPLC/MS
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 52-55
• 分类号: Q503
• 字数: 2514字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2011.03.016

摘要

为了明确野山参和林下参中人参皂苷的组成特征及差异所在,利用高效液相色谱-质谱联用仪对野山参和林下参中皂苷进行分析测定.结果表明:野山参和林下参中均含有常见的9种人参皂苷(Re、Rg1、Ro、Rf、Rg2、Rb1、Rc、Rb2、Rd),野山参中还检测到三七皂苷R1、R2和R3以及丙二酰基人参皂苷Rb1和Rc,林下参仅检测到了丙二酰基人参皂苷Rb1、Rc和Rd,没有检测到三七皂苷R1和R3;林下参中Re含量显著高于野山参,平均含量为5.042g/mg,二者达到极显著差异(P＜0.01),野山参和林下参中其它8种人参皂苷含量差别不大.