低聚木糖对大鼠骨钙及血钙的影响

• 作者: 宁俊 尹吉增 洪新宇 肖萍 许国辉 谭延斌
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 低聚木糖 大鼠 股骨 血钙
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 379-381
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

为研究低聚木糖对大鼠骨钙及血钙的影响,对大鼠进行正常饲料及低钙饲料中添加2%低聚木糖的喂养,喂养周期21d.测定股骨干重及长度,骨钙及血钙含量.结果表明:低聚木糖能够有效地提高大鼠股骨干重及长度,及骨钙的含量.其中低钙饲料组中,喂养低聚木糖的大鼠股骨干重增加11%～20.0%,股骨长度也有明显的增加(P <0.05),骨钙含量增加9%～32%;普通饲料组中,喂养低聚木糖的大鼠骨钙含量增加5%～26%.但是,低聚木糖对血钙含量的影响不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖萍		71	374	10.0	14.0
2	洪新宇		27	110	7.0	9.0
3	谭延斌		4	18	2.0	4.0