从“林家铺子”到西餐第一品牌——访广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司董事长采总裁林欣

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 西餐厅 第一品牌 董事长 广州市 总裁 连锁 餐饮 竞争优势
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.32

摘要

几年前，曾有人撰文，称绿茵阁为“卖文化的西餐厅”，这是对绿茵阁竞争优势的最形象比喻，事实上，较之绿茵阁的出品来说，它所营造的氛围更令消费者以仪，