餐饮食品营销道德评价指标体系研究

• 作者: 易文燕
• 来源期刊: 管理观察
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮食品 营销道德 指标体系
• 年，卷（期）: 2011,（29）
• 所属期刊栏目: 公共管理
• 页码范围: 115-117
• 分类号: F274
• 字数: 3523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2877.2011.29.082

摘要

当前,建立餐饮食品营销道德评价指标体系成为市场发展的必然趋势和迫切要求,本文依据罗斯的显要义务理论,构建出了一个由于5项一级指标,14项二级指标和38项三级指标组成的评价指标体系.