低磷日粮中添加植酸酶对蛋鸡产蛋性能、内源消化酶及养分消化率的影响

• 作者: 张旭晖 温超 王恬 邱梅平
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 蛋鸡 产蛋性能 消化酶 养分消化率
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医·水产养殖
• 页码范围: 347-353
• 分类号: S831.5
• 字数: 4595字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2011.02.020

摘要

为探明在低磷的玉米一豆粕型日粮中添加植酸酶对蛋鸡产蛋性能、内源消化酶及养分消化率的影响,该研究选用18周龄体重、产蛋周龄相近的伊莎褐蛋鸡840羽,随机分成7组:对照1( Ⅰ组,基础日粮,未添加植酸酶)、对照2(Ⅱ组,有效磷水平降低0.12个百分点)及在对照2基础上分别添加300 U/kg、1 000 U/kg和10 000U/kg的包衣状植酸酶、300 U/kg的粉状植酸酶及300 U/kg的微丸状植酸酶(试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组).结果表明:与对照2相比,除Ⅴ组外,各试验组的产蛋量和产蛋率显著提高(P<0.05),平均蛋重和破蛋率则差异不显著(P>0.05);蛋品质的各项指标无显著差异(P>0.05);各试验组的淀粉酶、二糖酶活性无显著差异(P>0.05),Ⅳ组的胰蛋白酶活性得到了显著提高(P<0.05);各试验组的干物质、灰分、能量及氨基酸的表观消化率无显著差异,Ⅳ组的钙、磷及蛋白质的利用率得到了显著提高(P<0.05).由此可见,在低磷日粮中添加适量的植酸酶可改善蛋鸡的产蛋性能,增强蛋鸡肠道消化酶活性并能提高饲料的养分消化率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	温超	南京农业大学动物科技学院	59	546	14.0	20.0
3	张旭晖	南京农业大学动物科技学院	15	199	8.0	14.0
4	邱梅平	南京农业大学动物科技学院	10	36	2.0	5.0