特种表面活性剂和功能性表面活性剂(XV)——开关型表面活性剂的合成研究进展

• 作者: 张桂菊 徐宝财 李云霞
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 开关型表面活性剂 合成 分类
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 科技讲座
• 页码范围: 297-302
• 分类号: TQ423
• 字数: 4167字
• 语种: 中文

摘要

介绍了开关型表面活性剂的分类,详细阐述了电化学开关型、光开关型、酸碱开关型、CO2开关型及温度开关型等表面活性剂的合成进展,分析了各类开关型表面活性剂合成发展的制约因素,并展望了发展趋势和研究方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宝财	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京工程研究中心	122	976	17.0	23.0
2	张桂菊	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京工程研究中心	21	120	7.0	9.0
3	李云霞	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京工程研究中心	5	27	3.0	5.0