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摘要:
研制了一种真空冷冻干燥装置,并在其中引入了DSC热分析和显微观察的功能,利用此连用DSC与显微方法的冷冻干燥系统,对低温保护剂海藻糖(trehalose)和聚乙烯醇(PVA)的水溶液进行了冷冻干燥实验,主要考察冷冻速率和溶液用量等不同冷冻条件对溶液冻结特性和升华过程的影响,并通过冻干溶液多孔结构的显微照片估计溶液冻结后形成冰晶的情况.实验结果表明,加快冷冻速率会导致不完全冻结并形成大量的细小冰晶,增加样品用量同样会引起过冷度增大,导致冰晶尺寸减小,使升华阻力增大,升华速率减慢.
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关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 连用DCS与显微方法的冷冻干燥系统及实验研究
来源期刊 制冷学报 学科 工学
关键词 热工学 冷冻干燥 DSC 预冻 冰晶
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 70-73
页数 分类号 TB69|TQ028.6+3
字数 2947字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0253-4339.2011.03.070
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吕树申 中山大学化学与化学工程学院 21 134 7.0 11.0
2 伦照荣 中山大学生命科学学院 12 33 3.0 4.0
3 王海燕 中山大学化学与化学工程学院 36 103 6.0 9.0
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热工学
冷冻干燥
DSC
预冻
冰晶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
制冷学报
双月刊
0253-4339
11-2182/TB
大16开
北京海淀区阜成路67号银都大厦10层
892101
1979
chi
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