猪价持续走强 风险更揪人心——当前我国生猪生产形势及后期走势判断

• 来源期刊: 当代畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 生猪价格 养殖风险 生产形势 后期 养殖成本 “瘦肉精” 价格走势 运行状态
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 市场分析
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 分类号: F326.4|S828.4
• 语种: 中文

摘要

近段时间，全国大部分蔬菜价格在大幅回落，而价格走势与其相反的却是生猪价格。每年清明节后至农历7月本是肉品销售的淡季，但今年猪价却出现反季节上涨。自春节后猪价便持续出现小幅上升，一直处于高位运行状态，主要原因是2011年第1季度生猪存栏较往年存栏数量大大减少，猪源供应偏紧。前期的仔猪价格大幅上涨和“瘦肉精”事件抑制猪价在一定程度上共同打击了农民补栏的积极性。现在看来，生猪价格和养殖景气度至少在第2季度维持高位，也可能延续到第3季度。与之相随，各项生猪养殖成本持续攀升，带来的养殖风险亦不容忽视。