超声辅助提取蒲公英中总黄酮的工艺研究

• 作者: 李鹏 陶亮亮
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蒲公英 超声 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 49-51,67
• 分类号: TS201.4
• 字数: 2832字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2011.04.014

摘要

采用超声辅助提取蒲公英中总黄酮.分别研究了乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度和提取次数对总黄酮提取的影响,通过正交实验优化了提取工艺.结果表明,总黄酮提取的最佳工艺条件是:乙醇体积分数65％、料液比1∶35、超声时间35min、超声温度60℃,提取次数4次.在最佳条件下,总黄酮含量可达4.01％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶亮亮	陕西理工学院化学与环境科学学院	54	243	8.0	11.0
2	李鹏	陕西理工学院化学与环境科学学院	36	168	8.0	10.0