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摘要:
研究采用梯度平板法观察氯化钠(NaCl)对白腐真菌生长的影响,试验表明:在0-30 g/L NaCl质量浓度区间,8种白腐真菌生长速率随时间呈线性降低.统计分析结果表明:8种白腐真菌在不同NaCl质量浓度下的生长速率均存在显著性差异.
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文献信息
篇名 氯化钠对白腐真菌生长的影响
来源期刊 饲料研究 学科 农学
关键词 白腐真菌 NaCl 梯度平板试验 酱油渣
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目 科技动态
研究方向 页码范围 32-34
页数 分类号 S816.3
字数 2481字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王昌禄 天津科技大学食品工程与生物技术学院 154 1559 21.0 29.0
2 王文杰 110 679 13.0 21.0
3 范寰 38 188 7.0 12.0
4 马良 天津科技大学食品工程与生物技术学院 2 27 1.0 2.0
5 陈龙宾 36 88 5.0 7.0
6 安娜 2 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
白腐真菌
NaCl
梯度平板试验
酱油渣
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料研究
月刊
1002-2813
11-2114/S
大16开
北京右安门外东滨河路4号
2-216
1978
chi
出版文献量(篇)
7301
总下载数(次)
13
总被引数(次)
31729
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