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氯化钠对白腐真菌生长的影响
氯化钠对白腐真菌生长的影响
作者:
安娜
王文杰
王昌禄
范寰
陈龙宾
马良
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
白腐真菌
NaCl
梯度平板试验
酱油渣
摘要:
研究采用梯度平板法观察氯化钠(NaCl)对白腐真菌生长的影响,试验表明:在0-30 g/L NaCl质量浓度区间,8种白腐真菌生长速率随时间呈线性降低.统计分析结果表明:8种白腐真菌在不同NaCl质量浓度下的生长速率均存在显著性差异.
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文献信息
篇名
氯化钠对白腐真菌生长的影响
来源期刊
饲料研究
学科
农学
关键词
白腐真菌
NaCl
梯度平板试验
酱油渣
年,卷(期)
2011,(4)
所属期刊栏目
科技动态
研究方向
页码范围
32-34
页数
分类号
S816.3
字数
2481字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王昌禄
天津科技大学食品工程与生物技术学院
154
1559
21.0
29.0
2
王文杰
110
679
13.0
21.0
3
范寰
38
188
7.0
12.0
4
马良
天津科技大学食品工程与生物技术学院
2
27
1.0
2.0
5
陈龙宾
36
88
5.0
7.0
6
安娜
2
1
1.0
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2011(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
白腐真菌
NaCl
梯度平板试验
酱油渣
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料研究
主办单位:
北京市营养源研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1002-2813
CN:
11-2114/S
开本:
大16开
出版地:
北京右安门外东滨河路4号
邮发代号:
2-216
创刊时间:
1978
语种:
chi
出版文献量(篇)
7301
总下载数(次)
13
总被引数(次)
31729
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