超声波辅助法提取金荞麦(-)表儿茶素类活性物质工艺条件研究

• 作者: 刘均 叶加伟 张伟 陈灿灿 黄仁术
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 医学
• 关键词: (-)表儿茶素 超声波辅助法 提取工艺 金荞麦
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 124-128
• 页数: 5页
• 分类号: R28
• 语种: 中文

摘要

为系统全面地探讨超声波辅助法提取金荞麦(-)表儿茶素类活性物质的工艺条件,通过单因素试验法,确定超声功率、乙醇浓度、料液比、处理时间和处理温度的大致范围,再通过正交试验优化其提取工艺.结果表明:超声功率不宜高于250 W,乙醇浓度45%、料液比1:18、处理温度20℃,处理时间10 min,平均提取率可达1.937 4%以上.该工艺快捷高效,可应用于金荞麦(-)表儿茶素单体产业化生产的前期生产.