皱纹盘鲍性腺脂质成分分析

• 作者: 刘璐璐 姚艳春 李八方 李平林 王竹清 赵雪
• 来源期刊: 中国海洋药物
• 学科: 医学
• 关键词: 皱纹盘鲍 性腺 脂质 脂肪酸 磷脂
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 37-42
• 页数: 6页
• 分类号: R916
• 语种: 中文

摘要

目的 皱纹盘鲍雄性、雌性性腺中富含的脂质成分进行对比研究.方法 基于脂肪酸的存在形态,运用不同的化学衍生和GC/MS分析其脂肪酸组成和含量;用总磷脂钼蓝比色法测定其磷脂含量.结果 在皱纹盘鲍雄性性腺中检测出脂肪酸47种,而在皱纹盘鲍雌性性腺中检测出41种,皱纹盘鲍雄性、雌性性腺中PUFA主要是以从和EPA为主,且含有一定量的单不饱和脂肪酸,其中雄性、雌性申C18∶1A9均在10%以上,不同的化学衍生法得到的结果有显著差异,表明其中脂肪酸的分子形态具有多样性;通过钼蓝比色法可知皱纹盘鲍性腺申磷脂含量较高,均在3%以上.结论 皱纹盘鲍性腺具有再利用的价值,提高其附加值,增加经济收益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李八方		131	1428	21.0	34.0
2	赵雪		63	612	16.0	23.0
3	李平林		33	47	4.0	6.0
4	刘璐璐		4	1	1.0	1.0
5	王竹清		5	0	0.0	0.0
6	姚艳春		1	0	0.0	0.0