玉米果皮研究概述

• 作者: 张基德 董艺兰 赵共鹏 黄初女
• 来源期刊: 玉米科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 果皮 厚度
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 其他
• 页码范围: 146-147
• 分类号: S513
• 字数: 1377字
• 语种: 中文

摘要

玉米果皮是子粒的重要组成成分,具有保护子粒免受物理和生物损伤的作用,特别是对保护种子活性、活力有非常重要的意义.玉米果皮与玉米的商品品质、营养品质、食用品质相关联,尤其是与甜玉米及糯玉米的适口性、爆裂玉米爆花品质有着非常密切的关系.玉米果皮厚薄受数量基因控制,所涉及的基因数有3～8个,因品种的不同而存在差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵共鹏		24	31	3.0	4.0