不同提取方法对怀菊花挥发油成分的影响及挥发油在卷烟加香中的应用

• 作者: 刘鹏飞 张迪 张钺 段宾宾 王文基 赵铭钦
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 怀菊花 挥发油 气相色谱-质谱 卷烟加香
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 48-52
• 分类号: TS264.3
• 字数: 4365字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2011.05.011

摘要

为研究不同提取方法对怀菊花挥发油成分的影响及挥发油在卷烟加香中的应用,分别采用了水蒸气蒸馏法和酶法提取怀菊花挥发油,通过GC/MS分析比较不同方法所提取的挥发油成分的差异,并用所得挥发油分别进行单料烟和配方烟丝的加香评吸试验.结果表明:①通过GC/MS分析从水蒸气蒸馏法提取的挥发油中共鉴定出41种成分,其中26种为已知化合物,从酶法提取的挥发油中共鉴定出36种成分,其中21种为已知化合物,两种方法共有的化合物有10种,主要是对聚伞花烯、α-蒎烯、β-水芹烯、金合欢醇等.用水蒸气蒸馏法提取挥发油为蓝色油状液体,得率为0.27%;用酶法提取挥发油为浅黄色油状液体,得率为0.99%.酶法提取挥发油得率较高.②评吸结果显示怀菊花挥发油可修饰卷烟香气,提高烟气柔顺、细腻程度,降低刺激性和改善余味.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张迪		10	154	8.0	10.0