我国应重视神经酸植物的发展与利用

• 作者: 王性炎
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 神经酸 脑疾病 中国 元宝枫
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 52-54
• 分类号: TS22|Q946.8
• 语种: 中文

摘要

神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心成分,神经酸的缺乏会引起脑萎缩、记忆力衰退、失眠健忘等脑疾病.国外十分重视神经酸植物的开发,我国也在进行这方面的研究.近年来,含有神经酸的元宝枫油得到了一定的发展,随着人民生活水平的提高,元宝枫油有望得到快速发展.