左旋肉碱的化学合成

• 作者: 张海宏 虞斌 赵利军
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 工学
• 关键词: 左旋肉碱 环氧氯丙烷 手性
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 37-43
• 分类号: TQ460.6
• 字数: 3717字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1124.2011.04.012

摘要

左旋肉碱已经成为重要的保健型氨基酸之一,尤其在减肥、消除脂肪肝、心脏保健及医学等领域应用发展较快.它的生产方法主要有3种:提取法、化学合成法与生物合成法.本文主要综述了化学合成法的进展情况,并展望了其工艺技术的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海宏		6	25	4.0	5.0
2	虞斌		1	8	1.0	1.0
3	赵利军		2	8	1.0	2.0