试论我县肉牛养殖的发展前景

• 作者: 孟爱红 潘伟松 苏美娥
• 来源期刊: 丽水农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛养殖 发展前景 市场需求 市场供求 市场潜力 饲养量 草食动物 养殖风险
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S823.92

摘要

近年来，全省各地牛饲养量连年下降，牛肉市场需求却与日俱增，市场供求严重失衡，价格也一路飙升。按目前我县牛饲养量的状况，牛肉远不足市场需求的三分之一。牛属节粮型草食动物，抗病力强、饲养成本低、市场潜力大、肉价稳中有升、养殖风险小。由于牛肉供求有着巨大的市场潜力，当前恰是山区肉牛养殖难得的发展机遇期。