既现代又方便的膳食平衡食品

• 作者: 贺荣平
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 膳食平衡 食品 化学应用 生命运动 营养学 食物 生物学 自然界
• 年，卷（期）: ncpjgb_2011,（1）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4

摘要

膳食平衡是在食物营养学、化学应用学和生物学的研究中得出的结论,自然界任何食物都不具备人体所需的全部营养,维持人体的生命运动和健康,起码每天要从不同食物中摄取几十种不同元素,如蛋白质、脂肪以及几十种必需的氦基酸、维生素、多种矿物质等。