淀粉粘合剂的最佳配比及其干燥性能的研究

• 作者: 任文明 成培芳
• 来源期刊: 橡塑资源利用
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米淀粉 氧化剂 正交试验 催干剂 干燥性能
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺·测试
• 页码范围: 20-23
• 分类号: TQ432.2
• 字数: 2527字
• 语种: 中文

摘要

以玉米淀粉为原材料,NaClO为氧化剂,NaOH为糊化剂,硼砂为交联剂,制备玉米淀粉粘合剂,并通过正交试验确定淀粉粘合剂各成分的最优配比;在此基础上,研究不同催干剂对其干燥性能的影响.通过试验得出,粘合剂最佳配方为水与淀粉配比11∶1(mL)、NaOH 1.5g、NaClO 2g、硼砂0.04g;在玉米淀粉粘合剂中加入不同类型及用量的催干剂,可明显缩短粘合剂的干燥时间;当明矾添加量为1.5%(2g)时,综合催干效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任文明	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	26	152	7.0	11.0
2	成培芳	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	14	55	4.0	6.0