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清脆爽口当家菜-莴笋
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摘要：
莴笋属于菊科植物,又名茎用莴苣、生笋、白笋、千金菜等,在我国各地均有栽培.是最常见的蔬菜之一.因其茎基肥大,茎后部有叶子,肉质能食,形如笋,因而得名莴笋.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,被赞为"碧玉凤尾".
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莴笋
饮食健康
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期刊影响力
中老年保健
主办单位：
中日友好医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-7157
CN：
11-1015/R
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区和平街北口中日友好医院内
邮发代号：
82-221
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
10182
总下载数（次）
6
总被引数（次）
577
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