吃苹果或梨可预防中风

• 作者: 李忠东（编译）
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒：文化版
• 学科: 工学
• 关键词: 中风 苹果 预防 梨 研究成果 研究人员 摄入量 水果
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 中外资讯
• 页码范围: 127-127
• 分类号: TS972.161
• 字数: 1062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2011.10.031

摘要

据《中风（Stroke）》杂志最近公布的一项研究成果说，吃大量白色果肉的水果和蔬菜可能有助于防止中风。但研究人员现在尚未弄清楚，为什么苹果、梨或香蕉摄入量高的人中风的危险会减少52％。