用现代科技改造和提升中国传统白酒产业 在“中国白酒金三角区域发展高峰论坛”上的演讲

• 作者: 安道昌
• 来源期刊: 泸州科技
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

一、我国白酒产业发展迅速,文化底蕴深厚白酒产业是我国食品工业的重要组成部分,也是我国工业生物技术领域中最大的产业。自新中国成立以来,白酒产业取得了长足的发展,产品质量不断提高,行业规模空前壮大。截止2010年底,我国规模以上的白酒企业共1607家,从业人

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安道昌		10	118	5.0	10.0