长阳核桃优株坚果主要经济性状分析

• 作者: 何玉枝 向一兵 左自玉 税玉成 蔡法律 赵振军 高焕章
• 来源期刊: 长江大学学报（自科版）农学卷
• 学科: 农学
• 关键词: 核桃(Juglans regia) 坚果 经济性状 长阳
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 园林园艺
• 页码范围: 236-239
• 页数: 4页
• 分类号: S664.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1409.2011.10.113

摘要

以湖北省长阳土家族自治县2010年选出的10个核桃(Juglans regia)优株坚果为试材,测定其主要经济性状,结果表明:10个核桃优株的坚果近圆形,单果重5.59~18.08g,横径25~37mm、纵径28~37mm、缝径24~32mm,仁重2.56~7.91g,出仁率38.53%~57.83%,空壳果率＜1%,破损果率＜0.1%,黑斑果率0~0.6%,粗脂肪60.2~75.12g/100g,粗蛋白13.57~25.94g/100g,总糖4.13~9.41g/100g,含水率4.44%~5.32%.其中,CY1008的外观品质和主要经济性状均高于国家特级标准,商品性状好,建议规模繁殖种苗,就地建立核桃产业基地.