肉仔鸡体外消化模型评定不同添加水平β-甘露聚糖酶作用效果的研究

• 作者: 丁宏标 汤海鸥 高秀华 黄辉
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: β-甘露聚糖酶 肉仔鸡 生产性能 体外消化模型
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 130-135
• 分类号: S831.5
• 字数: 4491字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.01.019

摘要

本试验旨在采用实验室建立的肉仔鸡体外消化模型对玉米-豆粕型饲粮中添加不同水平β-甘露聚糖酶的作用效果进行评定.分别在体内和体外条件下,测定了添加0、300、600、1 200、2400 U/kgβ-甘露聚糖酶的肉仔鸡饲粮干物质、粗蛋白质、能量的消化率和肉仔鸡生产性能,并进行了相关性分析.肉仔鸡饲养试验结果表明,与不添加β-甘露聚糖酶的对照组相比,在肉仔鸡玉米-豆粕型饲粮中添加β-甘露聚糖酶可以提高干物质、粗蛋白质和能量的消化率,其中以β-甘露聚糖酶添加量为600 U/kg组效果最好;体外消化试验结果与肉仔鸡饲养试验结果趋势一致;相关性分析结果表明,添加β-甘露聚糖酶后,干物质、粗蛋白质和能量的体外消化率与肉仔鸡平均日增重均存在相关性(R2=0.792 3、0.860 9、0.773 0),与养分回肠表观消化率测定值之间存在强相关(R2=0.989 9、0.907 3、0.985 2).利用建立的肉仔鸡体外消化模型可以评定玉米-豆粕型饲粮中添加β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能和营养物质消化率的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁宏标	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	47	321	10.0	16.0
2	高秀华	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	68	586	14.0	19.0
3	黄辉		13	19	3.0	4.0
4	汤海鸥	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	16	158	8.0	12.0