浅析啤酒糟在肉牛肥育中的合理应用

• 作者: 叶勇 张振伟 石绘陆 花万里
• 来源期刊: 北方牧业
• 学科: 农学
• 关键词: 啤酒糟 合理应用 肥育 肉牛 酿酒工业 蛋白含量 营养价值 饲用效果
• 年，卷（期）: 2011,（24）
• 所属期刊栏目: 饲料与兽药
• 页码范围: 27-27
• 分类号: S823.61
• 字数: 4553字
• 语种: 中文

摘要

啤酒糟是酿酒工业的副产物，价格较低、蛋白含量较高、相对营养价值丰富、饲用效果显著，是肉牛肥育的良好饲料资源。本文简单地对啤酒糟的营养成分、贮藏方式及在肉牛肥育中合理利用进行了阐述。