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摘要:
【正】"十二五"时期,武汉全面实施中部率先崛起,加快建设"两型"社会和国家自主创新示范区,建设国家中心城市。这将给武汉餐饮业带来新的发展机遇和挑战。加快发展现代餐饮业,对于打造"武汉中部食都"具有十分重要意义。改革开放30年,武汉餐饮业主要经历了三个发展阶段:20世一、武汉餐饮业的发展历程、现状和特点1、改革开放起始阶段。
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文献信息
篇名 发展现代餐饮业 打造武汉“中部食都”
来源期刊 武汉商务 学科 经济
关键词 餐饮管理 餐饮品牌 餐饮连锁企业 美食文化 饮食业网点 发展阶段 风味特色 连锁餐饮 餐饮企业管理
年,卷(期) whsw,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-30
页数 3页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮管理
餐饮品牌
餐饮连锁企业
美食文化
饮食业网点
发展阶段
风味特色
连锁餐饮
餐饮企业管理
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