设备创新成为面制品行业转型的脊梁

• 作者: 关颖
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 设备创新 面制品 行业 梁 渠道建设 科学技术 成熟期 中国
• 年，卷（期）: ncpjgb_2011,（1）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: S663.1

摘要

从2010年-2015年,中国面制品行业将进入平缓成熟期,全行业将进行从产量到质量竞争的艰难转型,中国面制品行业将进入一个相对理性,以差异化产品和各自的品牌、渠道建设为主要内容的发展阶段。在这艰难的转型面前,中国面制品行业比以前任何时候都更加迫切地需要科学技术的支撑,需要现代化设备创新来挺起转型的脊梁。