13C3-三硬脂酸甘油酯的合成与表征

• 作者: 吴航宇 李蕾 林琳 陈大舟
• 来源期刊: 同位素
• 学科: 化学
• 关键词: 甘油三酯 13C标记 Lipozyme酶 合成 表征
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 稳定同位素制备及其应用
• 页码范围: 58-63
• 分类号: O612.4
• 字数: 3913字
• 语种: 中文

摘要

以13C3-甘油和硬脂酸为原料,在无溶剂的条件下,采用Lipozyme酶为催化剂,直接酯化合成13C3-三硬脂酸甘油酯,产率为80%,产物无需纯化.经差示扫描量热分析(DSC)、红外光谱(FT-IR)、核磁共振(HNMR)、质谱(MS)分析表征,结果表明,产物为目标产物13C3-三硬脂酸甘油酯,化学纯度>98%,同位素丰度>99%,产物可作为同位素内标物使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李蕾	北京化工大学理学院	54	863	17.0	27.0
2	陈大舟	中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所	41	357	12.0	17.0
3	吴航宇	北京化工大学理学院	2	0	0.0	0.0
4	林琳	北京化工大学理学院	5	25	3.0	5.0