料酒市场急需严格规范

• 作者: 王向龙
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 经济
• 关键词: 料酒 消费者 调味品 黄酒 食品添加剂 发酵料 酒精度 直接饮用 调味料 市场
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

消费者周先生一直有做菜放料酒的习惯,而近段时间,他发现购买的料酒不像以前的味道了,"好像只有酒精的味道,香味也不醇。"料酒,作为中国传统的调味品,