立仓储藏啤酒大麦相关问题的探讨

• 作者: 王子栋
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 农学
• 关键词: 啤酒大麦 储藏 机械化程度 生产规模 占地面积 储存技术 管理工作 储存量
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: S512.31

摘要

近年来，随着啤酒生产规模的不断扩大，已发展为以大型简式立仓为主的现代化保管方式。筒式立仓的特点是储存量大、占地面积小、机械化程度高、节省劳动力、防虫害和鼠盗等优点，但造价高，储存技术要求也高。大麦储存时要注意水分大小，温度高低，霉变情况，因此，要注重以下几方面的管理工作。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王子栋		35	11	2.0	2.0