GC-MS检测乳制品中15种邻苯二甲酸酯物质方法研究

• 作者: 张耀广 朱宏 李飞 赵建飞 陈静
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: GC-MS 乳制品 邻苯二甲酸酯
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 50-53
• 分类号: TS252.7
• 字数: 2697字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2011.10.013

摘要

建立了乳制品中邻苯二甲酸酯的GC-MS测定方法.样品用正已烷萃取,硅胶固相萃取净化后,用GC-MS测定:HP-5MS毛细管管柱分离,定性离子丰度比定性,外标法定量离子定量.标准曲线相关系数在0.9991～0.9998之间,方法检出限0.05mg/kg,平均加标回收率在90.67％～107.33％之间,相对标准偏差在0.94％～3.83％之间,精密度相对标准偏差在3.79％～6.91％之间.结果表明所建立的方法经济、准确、可靠,适用于乳制品邻苯二甲酸酯的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张耀广	石家庄君乐宝乳业有限公司质量中心	19	34	3.0	4.0
2	朱宏	石家庄君乐宝乳业有限公司质量中心	54	164	7.0	10.0
3	陈静	石家庄君乐宝乳业有限公司质量中心	7	29	4.0	5.0
4	李飞	石家庄君乐宝乳业有限公司质量中心	9	11	2.0	3.0
5	赵建飞	石家庄君乐宝乳业有限公司质量中心	6	10	2.0	3.0