云南茶叶中氟含量的调查研究初探

• 作者: 丁丽芬 吕永康 姚美芹 崔文锐 方泽美 闫刚
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 云南 茶叶 氟含量 调查研究
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 143-146
• 分类号: TS272
• 字数: 4682字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0577-8921.2011.03.004

摘要

氟是自然界分布最广的元素之一，也是人体必需的微量元素之一，有其两面性，摄入过多或过少都会影响人体健康。本课题主要调查分析云南不同茶区主产茶类：绿茶、普洱茶和红茶等茶中氟含量的现状。旨在让人们重视饮茶中氟摄入对人体健康所产生的影响，指导云南的茶叶生产，引导人们科学的泡饮茶叶，降低茶叶中的氟对人体的伤害。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁丽芬		25	38	4.0	4.0
2	闫刚		10	20	3.0	3.0
3	崔文锐		8	24	2.0	4.0
4	姚美芹		6	20	3.0	4.0
5	吕永康		8	14	3.0	3.0
6	方泽美		3	5	1.0	2.0