浅谈高校食品实验室的标准化管理

• 作者: 董基
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 教育
• 关键词: 现状 问题 管理
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 170-171
• 分类号: G64|G48
• 字数: 2683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2011.02.065

摘要

高校食品实验室是高校教学体系的重要组成部分,食品实验室的标准化管理是把先进的管理技术和相关知识、文件结合的过程,是提高实验室管理水平的重要手段.本文旨在通过分析目前高校食品实验室管理存在的问题,提出标准化管理的探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董基	肇庆学院化学化工学院	39	189	7.0	12.0