AgNO3对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌作用及机制

• 作者: 何刚 张伟涛 张林 赵清风 陈介南
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: AgNO3 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 52-56
• 分类号: Q599
• 字数: 3235字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2011.03.011

摘要

以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为模式菌,对AgNO3的抗菌效果进行研究,并对其抗菌机制作初步探讨.AgNO3对大肠杆菌的抑制生长曲线表明:2.891 mg/L 的AgNO3能够完全抑制106 个/mL 的大肠杆菌细胞生长,AgNO3使大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的延滞期加长,并且浓度越高,延滞期越长.另外,AgNO3对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌脱氢酶的活性有明显影响,随着AgNO3浓度的提高,脱氢酶的活性逐渐降低.AgNO3溶液作用于细菌后,细菌表面疏水性均有不同程度地下降,且浓度越大对其影响也越明显,大肠杆菌的下降程度要大于金黄色葡萄球菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈介南	中南林业科技大学生物环境科学与技术研究所	51	499	13.0	19.0
2	张伟涛	中南林业科技大学生物环境科学与技术研究所	15	147	7.0	12.0
3	张林	中南林业科技大学生物环境科学与技术研究所	18	107	8.0	10.0
4	赵清风	中南林业科技大学生物环境科学与技术研究所	1	8	1.0	1.0
8	何刚	中南林业科技大学生物环境科学与技术研究所	1	8	1.0	1.0